+36 20 9526945 / brewer@printers.hu

YeastFlow

 YF-103 - Steamprunk (London style ale)
2 db raktáron
New England IPÁ-hoz tökéletes választás. Ennek a törzsnek tökéletes összhangban van a maláta és komló profilja. Jól ülepszik. Kellemesen erős gyümölcsös észtereket hoz létre úgy, hogy az élesztő erjedés közben képes a komló geraniol tartalmát terpénekké alakítani. Attenuation:71-75 Temp.opt.(oC):18-23 Flocculant:high ABV:10
2 590 Ft
2 039 Ft +áfa
 YF-106 - Redshamrock (Irish style ale)
1 db raktáron
Guinness típusú sörökhöz ezt az élesztőt ajánljuk, de a vörös sörökhöz is jól használható. Alacsony hőmérsékleten erjesztve száraz, kis észtertartalmú sört kapunk. Magasabb hőmérsékleten fermentálva (>18°C) kellemesen gyümölcsös, komplex észteres ízvilágot ad.
2 590 Ft
2 039 Ft +áfa
 YF-107 - McGyver (American style ale)
1 db raktáron
Minden IPA-hoz ajánjuk, kellemesen szárazra erjeszt a felső erjesztésű törzseknek megfelelő hőmérsékleten. Kellemesen nem áttetsző lassú ülepedése miatt. Ízprofiljára jellemző a lágy észterprofil alacsony gyümölcsösséggel. Nagyon letisztult ízvilágot ad.
2 590 Ft
2 039 Ft +áfa
 YF-205 - Holy Cölibate (Belgian style ale)
1 db raktáron
A belga élesztőcsalád egy újabb tagja. Dubbel vagy tripel sörökhöz tökéletes választás. Nagy különbség a többi belga élesztőhöz képest, hogy más észtereket termel, így egészen más ízvilágot ad. Szépen kiegyensúlyozott gyümölcsös észterek és fenolok jellemzik.
2 590 Ft
2 039 Ft +áfa
 YF-301 - Pils'ing them softly (Pils style lager)
1 db raktáron
Klasszikus bajor lager élesztő, alap pilseni sörökhöz ajánljuk. Visszafogottan malátás, kellemesen észteres ízvilágot hagy maga után. Alacsony hőmérsékleten erjeszt alapvetően 7-12°C között, de akár dolgozhatunk vele 18-20°C között. Diacetilpihenő ajánlott a végén.
2 590 Ft
2 039 Ft +áfa
 YF-402 - Herr Weizen (German style wheat)
3 db raktáron
Egy igazi klasszikus búzasör élesztő. A legkedveltebb német búzaélesztő egy igazi Hefeweizenhez. Kellemesen erős észteres, banános, szegfűszeges illataromákat készít. Hőmérsékletváltoztatással, illetve platóemeléssel változtathatunk az észterprofilon.
2 590 Ft
2 039 Ft +áfa