LALLEMAND Novalager sörélesztő

Auf Lager

5,76 €

Punkte nach dem Kauf: 0,12 €

Details
Daten
Bewertungen

NovaLager - Modern hibrid láger élesztő.

A LalBrew NovaLager egy igazi alsó erjesztésű Saccharomyces pastorinus hibrid, amelyet úgy választottak ki,
hogy tiszta lager söröket állítson elő egyedi ízjellemzőkkel és kiváló fermentációs teljesítménnyel.

A NovaLager egy robusztus lager törzs, amely ideális tulajdonságokkal rendelkezik a lager sör előállításához, beleértve a gyors erjesztést és a magas csillapítást.
A jellegzetes ízprofil nagyon tiszta, enyhe észterek széles hőmérséklet-tartományban.

Ez a törzs alacsony VDK/diacetil-termelő, és az University of California Davis (USA) szabadalmaztatott technológiáját használja,
amely gátolja a hidrogén-szulfid (H2S) mellékízek képződését, ezáltal csökkenti a lager sör előállításához kapcsolódó érlelési idő is.

Aroma: tiszta, alacsony-közepes észter, kénmentes

Csillapítás: 78-84%

Hőmérséklet tartomány: 10-20 C

Flokkuláció: közepes

Alkohol tolerancia: 13% ABV

Adagolás: 0,5-1g literenként

11 g-os tasakban kapható.

Ülepedés

Közepes

Végső Sűrűség

Nagyon Magas

Tárolási Javaslat

Hűtőszekrényben Tárolandó

Aromák

Semleges

Alkoholtűrőképesség

~ 0 %

Erjesztési Hőmérséklet

10-20

Alkalmas

Lágrerek és alsöerjesztésű sörök

Keine Themes verfügbar

Weitere Bewertungen und Bewertung schreiben