LALLEMAND Kölsch, sörélesztő

A Lallemand Köln (Kölsch) ideális hagyományos Kölsch stílus és más semleges ale-k készítéséhez. Az élesztő semleges jellege kiválóan hangsúlyozza a
finom komlóaromákat, miközben kellemes gyümölcsös észtereket termel. Az alacsonyabb hőmérsékleten való erjesztés semlegesebb karaktert biztosít,
míg a magasabb hőmérséklet erőteljesebb gyümölcsös észterprofilt eredményez.
A következő sörtípusokhoz ajánlott : Kölsch, semleges ale-k Erjesztési hőmérséklet: 12-22oC Ideális hőmérséklet: 15-22oC
Lallemand Köln is ideal for brewing beers in the traditional Kölsch style and other neutral ales. The neutral character of this yeast accentuates
the delicate hop aromas with subtle fruity esters. Colder fermentation ensures a more neutral character, while warmer fermentation will achieve
a stronger fruity ester profile. Suitable for primary...